自然薯は日本原産の山芋で、長芋に比べて粘り・風味・香りが格段に豊かなのが特徴です。

特に強い粘りがあるため、だしで伸ばしても自然薯本来のコクやなめらかな口当たりがしっかり残ります。

そのため、料亭やとろろ専門店では自然薯が選ばれることが多く、上品で奥深い味わいのとろろに仕上げることができます。

ご家庭でも、自然薯ならではの濃厚な風味と、ふんわりとした口当たりをお楽しみいただけます。

生自然薯は袋に入れたまま冷暗所で保存してください。
より長く保存したい場合は、すりおろして小分けにし、冷凍保存がおすすめです。

冷凍すりおろし自然薯は、−18℃以下で保存してください。

はい、できます。

すりおろして小分けにし、ラップや保存袋に入れて冷凍していただくと、約6か月を目安に美味しくお召し上がりいただけます。

申し訳ございませんが、一緒にお送りすることはできません。

生自然薯は常温便、冷凍すりおろし自然薯は冷凍便で発送するため、別々のお届けとなります。同時にご注文いただいた場合も、それぞれ送料がかかります。