一本一本に、手間を惜しまない。

はじめまして。
スギタファームです。

私たちは静岡県牧之原市で、祖父の代から三代にわたり自然薯を育てています。

自然薯は植え付けから収穫まで約３年。在来種のみを栽培し、手間と時間がかかる作物だからこそ、一つひとつの工程を大切にし、一本一本丁寧に育てています。

30年以上愛され続ける自然薯

スギタファームの自然薯は、静岡の老舗とろろ店「丁子屋」様にも30年以上にわたりご愛用いただいています。

長年お選びいただいていることは、私たちにとって品質への信頼の証でもあります。

品質は、種芋づくりから始まります

スギタファームでは、種芋を自園で栽培しています。

毎年収穫した自然薯の中から、翌年の種芋となるものを厳しく選び抜きます。

さらに、むかごや種芋は毎年選別を行い、約半数は基準に満たないため種として使用しません。

手間を惜しまないこの工程が、毎年安定した品質の自然薯づくりにつながっています。

スギタファームのこだわり

三代続く自然薯専門農家

種芋から自園で育てる一貫栽培

一本一本丁寧に手間をかけた栽培

農園から直接お届けする産地直送

食卓へ、本物の自然薯を

自然薯は、強い粘りと豊かな風味が魅力の日本古来の食材です。

私たちはこれからも、一本一本に心を込めて育てた自然薯を、全国の皆さまへお届けしてまいります。

そんな小さい家族経営の農園の様子や実際に栽培している動画など、皆様が楽しんで、
そして安心して食べていただけるように以下SNSで発信をしています。
レシピについての投稿・動画もありますのでぜひご覧ください。